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Weide-OX

OXEN-Fleischkäse

OXEN-Fleischkäse

Echter Genuss vom Ambergauer Weide-OX: Unser Fleischkäse kommt roh & tiefgekühlt zu dir – für ofenfrischen Geschmack.

🔥 So gelingt’s garantiert

1️⃣ Fleischkäse über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
2️⃣ Backofen auf 160 °C vorheizen.

  • 0,5 kg → ca. 50 Minuten goldbraun backen

  • 2 kg → ca. 1,5–2 Stunden backen
    3️⃣ Ofenfrisch genießen: außen knusprig, innen saftig & würzig.

Zutaten: Rindfleisch (67%),Trinkwasser, Schweinespeck, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze (enthält SELLERIE), Traubenzucker, Geschmacksverstärker: E621, Stabilisatoren: E450,  E262, E331; Maltodextrin, Antioxidationsmittel: E300, E301; Aroma, Gewürzextrakte, Würze, färbende Lebensmittel (Johannisbeere- und Rote Beete-Pulver), Konservierungsstoff: E250.

Normaler Preis €10,95 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €10,95 EUR
Grundpreis €21,90/kg
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.
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Herkunft

Unsere Welsh-Black Rinder leben auf den idyllischen Wiesen "Im Hasenwinkel" und fressen  ausschließlich das saftige Grün. Ochsen- und Färsenfleisch ist im Vergleich zu normalem Rindfleisch zarter und saftiger, da die Tiere langsamer Wachsen. Die Fleischfaser ist somit feiner und das Fleisch hat eine schöne Marmorierung. Für wenige Wochen kommen unsere Tiere in den Wintermonaten in einen Freiluftstall mit Stroheinstreu. Dort fressen sie das Heu und den Klee den wir im Frühjahr ernten.