Zu Produktinformationen springen
1 von 2

Weide-OX

Schmorbraten

Ideal geeignet als Gulasch, Schmorbraten, Sauerbraten und Rinderbraten.


Normaler Preis €36,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €36,00 EUR
Grundpreis €24,00  pro  kg
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Versand

Der Versand erfolgt jeden Mittwoch via DPD Express. Die Kühlung erfolgt mit Trockeneis. Mehr Infos gibts hier.

Artikelzustand

Tiefkühlfrisch, vakuumiert

Herkunft

Unsere Welsh-Black Rinder leben auf den idyllischen Wiesen "Im Hasenwinkel" und fressen  ausschließlich das saftige Grün. Ochsen- und Färsenfleisch ist im Vergleich zu normalem Rindfleisch zarter und saftiger, da die Tiere langsamer Wachsen. Die Fleischfaser ist somit feiner und das Fleisch hat eine schöne Marmorierung. Für wenige Wochen kommen unsere Tiere in den Wintermonaten in einen Freiluftstall mit Stroheinstreu. Dort fressen sie das Heu und den Klee den wir im Frühjahr ernten.